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ご挨拶

当サイトでは全国のグルメ情報を取り扱っております。エリアから飲食店をカンタンに検索でき、利用料は全て無料です!
お得なクーポン情報や、気になる話題のレストラン情報など満載!飲み会・宴会・デート・歓送迎会など様々なシーンにご利用ください!
飲食店の種類としては、居酒屋、レストラン、ラーメン、中華、和食、洋食、寿司、そば・うどん、鉄板焼き、割烹・料亭、串焼き、海鮮料理、丼もの・釜飯、鍋料理など、幅広く掲載しています。また、外食だけでなく家で楽しめるグルメとして、旬の食材や、お取寄せスイーツ、お中元・お歳暮グルメ等も、オススメをご案内!

グルメ

近年ではご当地グルメを活用した町おこしなどが多く見られます。料理だけでなく新たな名産地として、食材自体をご当地グルメにすることも多いです。そんな全国の美味しい食べ物を沢山ご紹介していきます!
また、当サイトでは「健康な食」を応援しています!発酵食品や緑黄色野菜をふんだんに使用した料理など、バランスの取れた食生活のためのレシピをご紹介します!

グルメというと、高価な食材を豪華なレストランなどでいただくということをイメージしますし、そうでなくても珍しいもの、貴重なもの、めったに口にできないものをいただく、もしくはいただく人とうことになりそうです。
辞書を引けば、フランス語でgourmetとなり、食通、美食家と訳注がついていますので、間違いないところなのでしょう。一つ違うのは人を指すものであり、食べ物を指していないということでしょうか。
それはさておくとして、よく考えれば、もともと人間は生きていくために、食物を口に運ぶわけで、その行為をただ生きるためでなく、楽しみながらいただくということが、グルメにつながってきているということももっと大事にした方がいいのではないでしょうか。
生きていくために肉や魚そして野菜をいただく、さらには食事を美味しくするために、調理や調味に工夫を加える、でももともとは健康であるための一つとしての食事ですから、身体に良いものとそうでないものも区別する、などいうことが、本当のグルメとも言えそうです。
そうなると、単にうまいものとか、贅沢なものを追うのではなく、栄養バランスのことや人それぞれで異なる身体に良い食材をどう料理するかとか、昔から言われている旬のものが身体に与える影響とかも含めて、健康であるためということを中心にしたものが求められそうです。

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